Ukázkové jídelníčky na týden
NEDĚLE
Snídaně: 1 krajíc běžného chleba, mízkotučný tavený sýr (30g), obložte libovolnou zeleninou, vynikající jsou plátky šťavnatého rajčete. Čaj s mlékem nebo káva s mlékem (100ml nízkotučného mléka). | Energetická hodnota (KJ): | 1016,8 | Energetická hodnota (kcal): | 242 | Bílkoviny (g): | 13,1 | Tuk (g): | 4,8 | Sacharidy (g): | 35 |
| Oběd: Květák v sýrové omáčce: 200g květáku rozdělíme na růžičky a uvaříme téměř do měkka. Současně rozehřejeme asi 1 lžičku oleje, na které opražíme 1 lžíci mouky (nejlépe celozrnné), odstavíme a postupně přiléváme mléko (asi 30ml nízkotučného mléka smíchané s 15 ml kondenzovaného mléka), stále mícháme, vrátíme na oheň a za stálého míchání povaříme, dokud omáčka nezhoustne. Potom přisypeme asi 30g 30% Eidamu. Sýrovou omáčku naklademe na květák a grilujeme 3 min. v předehřáté troubě. Jako přílohu podáváme vařené brambory. | Energetická hodnota (KJ): | 1473,8 | Energetická hodnota (kcal): | 350,9 | Bílkoviny (g): | 18 | Tuk (g): | 9,9 | Sacharidy (g): | 45,4 |
| Večeře: Obložený talíř: celozrnný chléb, 30g kuřecí šunky, 30g Eidamu (30% tuku v sušině), 1 rajče, 1 paprika, zeleninový salát. | Energetická hodnota (KJ): | 1313,6 | Energetická hodnota (kcal): | 312,8 | Bílkoviny (g): | 18,5 | Tuk (g): | 7,5 | Sacharidy (g): | 38,5 |
|
|
|
